| Las maldades de la Sal. ¿Mitos o realidades? |
(4044) |
| LA SAL NO PUEDE SER TAN MALA SI ES SAL... |
| La savia de los árboles está compuesta de la misma concentración de sales que nuestra sangre unos 9 gramos sales por litro y ambos líquidos son extremamente parecidos al agua de mar. Además, si tenemos en cuenta que el agua de mar es panatómica, es decir que contiene más de 75 elementos de la tabla de los que se han testado, podemos afirmar que tendría que haber una concentración muy grande de sal para dañar un ecosistema. |
Para valorar si la sal que se esparce en las carreteras puede ser dañina para los ecosistemas del entorno, nos hacemos la siguiente reflexión:
(Ahora bien y lo desconozco, si la sal que se utiliza para esos fines anticongelantes, está completamente alterada o contiene otros componentes de tipo más químico y industrial, eso ya es otro tema).
El manglar dicen es uno de los ecosistemas más ricos que hay y parte de su agua es altamente salínica. Dicen también que en las plantaciones de naranjas de la franja costera se utiliza agua marina semi filtrada por la propia tierra, igual que en zonas de manzanares del norte de Catalunya, aunque esa agua no la consideren salada contiene una gran cantidad de sales.
También se sabe que muchos animales se ven afectados por la carencia de sales, los caballos por ejemplo lamen los coches cuando les falta sal, algunos insectos también como la mosca también buscan la sal, de allí el gran aprecio por las sales de nuestro sudor, y he leído por allí que algunas aves también buscan la sal en la carretera aunque no sabemos muy bien si es por la sal en si, el calorcito del asfalto o por cazar los insectos que aprovechando el festín se tiran a lamer la carretera. La cuestión es que muchos pájaros son atropellados estúpidamente por conductores desalmados igual que como acostumbra a pasar en zonas con alto tránsito de ranas o otros animalillos.
Este si sería un gran mal de efecto directo al ecosistema pero parece producirse en zonas poco habituadas a la nieve donde las costumbres de la fauna quizá no están del todo adaptada a este fenómeno, y habría que preguntarlo a algún observador con datos más fiables.
Por lo que a la contaminación o alteración del suelo, yo supongo que todo dependerá de la exposición y según la concentración. Por todos es odiada la diaria contaminación de los margenes de las autopistas por la polución de los automóviles y en cambio la vegetación no parece sufrir tan evidentes como los que puede causar ciertos químicos. Si se sabe que el ganado poco le gusta los forrajes de pie de carretera aunque es más por sabor que por otra cosa.
Es posible que el exceso o la falta de ciertas sales pueda ser un inicio de desequilibrios pero así también por contrapartida favorecer ciertos procesos celulares que por la poca presencia de cierto elemento antes no se podían realizar. Las sales o los elementos hacen con otros elementos antagónicos funciones indispensables para la vida como nutrirse o excretar toxinas. Es posible que haya ciertas plantas más adaptables a su presencia que otras, pero la tendencia siempre será que con el tiempo y la presencia de lluvias la lixiviación del terreno tienda cierto equilibrio osmótico.
Yo mismo a raíz de este mito de “lo mala que es la sal” pensé en intentar erradicar de hierbas un solar de unos 160m2 con sal de esta que se usa para el lavavajillas o las descalcificadoras y tan siquiera noté una disminución de la vegetación, incluso diría que con el tiempo hizo como de fertilizante para algunas, aunque no lo puedo demostrar.
La clave sería informarse de quien distribuye o hace este “producto” para las maquinas quita nieve o equipos de mantenimiento de la carretera en invierno y averiguar su composición. Si alguien quiere saber más sobre el agua en los organismo vivos posiblemente en esta web que suscribo encontrarán algo.
* Aquamaris.org... (Enlace...)
Respecto al porque circula en nuestro sistema de creencias este mito de las maldades de la sal, es por el enorme interés multinacional en que se desconozcan las bendiciones de la sal y del agua marina:
* Por su gran ayuda a infinidad de enfermedades.
* Para evitar se conozcan muchos proyectos de reutilización del agua de mar para cultivos en zonas desiertas. Dando alternativas de agricultura marina continental por la generación de biodisponibilidad de los minerales marinos a partir de piscifactorías terrestres para luego utilizar esta agua a modo de fertilizante en cultivos de plantas pioneras como la “salicornia” en zona y empezar a dar vida a tierras completamente áridas.
* International Center for Biosaline Agriculture (ICBA)... (Enlaces...)
* A numerosa información de proyectos y estudios relacionados con la sal...
* Por que da una solución a las posibles tensiones globales que se pueden producir respecto el acceso al recurso del agua.
Etc, etc, etc.
En conclusión, preguntas como esta del efecto de la sal en los ecosistemas, o de la verdad sobre la real hipertensión o la retención de líquidos en personas que abusan de la sal, o bien si el agua de mar puede matar a alguien si es ingerida, etc. están llenas de confusiones típicas de algo que la ciencia oficial trata tangencialmente evidentemente por ciertos dogmatismos imperantes que sufre la educación y los educadores a raíz de los intereses industriales.
Este conocimiento vital desde mi punto de vista y para algunos, muy discutible, también da un recurso hídrico casi infinito, lo cual se está evitando a toda costa hacer pasar desapercibido todo lo posible para hacernos creer que la sal es altamente perniciosa para la salud, que el agua de Mar se encuentra en muy mal estado y que actualmente es un vertedero inservible. La verdad es que si está muy mal cuidado pero el mar es la fuente regenerable de recursos de agua y para la energía, más grande que dispone la tierra si se utiliza con respeto.
Así a título anecdótico, si algún día liberan la tecnología necesaria para producir agua y energía la mayor parte de la industria energética y el monopolio mundial del agua sufrirían grandes pérdidas.
La palabra “Hidrocarburante” no puede ser más reveladora, así nos lo desvelaba Jeremy Rifkin en su libro la Economía del Hidrógeno, donde se explica alegremente sobre los átomos de hidrógeno presentes y necesarios en la composición de los diferentes carburantes fósiles como el gas, el gasóleo y el carbón. Además nos explica como se tratan y se sintetiza el petróleo con hidrógeno para conseguir el producto final de la gasolina y el gasóleo. Muy poca gente sabe que para sintetizar un litro de gasóil como mínimo son necesarios 10 litros de agua para todo su proceso, sin contar la brutal cantidad de energía necesaria para todo su extracción, preparación y transporte.
Toda esta loca y atrevida reflexión interdisciplinar es para intentar hacer ver que las cosas pueden ser por muchas otras razones de las que en un principio nos imaginamos, y esta concepción sistémica de las cosas es la que realmente nos puede llevar a entender algo, o al menos acercarnos en su entendimiento. Ya sabemos que la especialización ha sido un gran avance en el conocimiento pero una gran encerrona para la sabiduría.
Por tanto se podría concluir que la sal no puede ser tan mala si es sal normal. Otro tema seria si la sal utilizada en las carreteras con peligro de formación de hielo no tiene nada que ver con la sal natural, que lo dudo por la gran cantidad que se usa y el coste que supondría tratarla con aditivos químicos.
A más información relacionada:
* Los dogmas científicos sobre el "Agua de Mar" privan sobre el sentido común y los "hechos"... (Enlaces...)
Comentarios a:
Enric Trenchs.
enrictrenchs@sincrus.com
* Sincrus.com... (Enlace...)
| Insertado
por: Ibérica 2000 (19/06/2009) |
| Fuente/Autor:
Recopilaciones para Ibérica 2000. |
Valoración
Comentarios
|
