| Lo que deberíamos saber de los alimentos transgénicos |
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| EL MERCADO DE LOS ORGANÍSMOS MANIPULADOS GENÉTICAMENTE |
| La gran desinformación que aparece aún ante el público, nos impone la necesidad de continuar obteniendo información sobre un tema tan polémico como vital. Una herencia de secuelas sin control, que nos han dejado este tipo de experimentos a lo largo de su corta vida, en muchos países. |
Una de las cosas más importantes, es que estos alimentos manipulados, se distribuyen para formar parte como ingredientes de muchos productos finales en la industria alimentaria, y la gran mayoría de empresarios del sector de la alimentación, por lo menos en España, que los incorporan a la fabricación de sus productos, afirman no conocer aún al detalle toda esta compleja documentación.
¡Suponen que los organismos oficiales de seguridad alimentaria, lo tendrán todo bajo control!
* Todos los artículos alojados en Ibérica 2000, relacionados con los Organismos Manipulados Genéticamente. ¡Pincha aquí!
* Desde una mirada periodística es necesaria una síntesis del amplio espectro de acción y repercusión que tiene hoy la biotecnología. Es importante que temas como éste salgan de las fronteras académicas, se divulguen, se discutan en los colegios, y se incorporen en la conversación pública. Por supuesto que también deber ser tema que preocupe a nuestros políticos, lamentablemente cada vez más enredados en tramas contingentes y muy distantes de asuntos más esenciales.
Autor: Mario Boada, director - Instituto Digital Empresarial.
mario.boada@idigem.cl
* La Organización Greenpeace España, continúa aportando su dura batalla sin descanso, contra la manipulación de la información que mueve tantos miles de millones en el mercado de la alimentación europea:
¿SABÍAS QUE...
* ¿A España llegan unos 6 millones de toneladas de soja, de las cuales aproximadamente el 66% es transgénico, y un millón y medio de toneladas de maíz cultivado en países inundados de transgénicos?
* ¿España es el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a escala comercial y que en 2003 se cosecharon unas 400.000 toneladas de maíz modificado con genes de bacterias?
* ¿Dos terceras partes de los alimentos que ingerimos contienen derivados de soja y de maíz?
* ¿La industria de los transgénicos está presionando a Brasil, el segundo productor mundial de soja, para que adopte los transgénicos?
* ¿En los cultivos transgénicos se emplean más productos tóxicos que en los cultivos convencionales, con el consiguiente daño para el medio ambiente y la salud?
* ¿Se está experimentando con genes de vaca en plantas de soja, con genes de polilla en manzana e incluso con genes de rata en lechuga?
* ¿Los ingredientes transgénicos entran en nuestras dietas sin control alguno y sin nuestro consentimiento expreso, a pesar de que más del 70% de la ciudadanía europea rechaza estos alimentos?
Greenpeace, se manifiesta totalmente en contra.
* "EL SIGLO DE LA BIOTECNOLOGIA". Por JEREMY RIFKIN
Título original: THE BIOTECH CENTURY : HARNESSING THE GENE AND REMAKING THE WORLD.
«Nuestra forma de vida -nos dice Rifkin- va a transformarse más profundamente en las próximas décadas de lo que lo hizo en los últimos mil años».
En efecto, los alimentos se producirán en espacios cerrados, en un medio bacteriano que sustituirá a la agricultura; la clonación de animales y hasta de seres humanos será cosa cotidiana y la «replicación» sustituirá a la reproducción; determinadas personas podrán disponer de un plano detallado de su código genético que les permitirá programar su futuro y hacerse fabricar órganos de repuesto; los hijos se gestarán en úteros artificiales fuera del cuerpo humano, y en los fetos se podrán introducir cambios genéticos para corregir enfermedfades y desarrollar «a la carta» el carácter, la inteligencia y los rasgos físicos del nuevo ser.
El siglo de la biotecnología, en el cual estamos entrando, nos va a tentar con una amplia gama de alimentos transgénicos y animales alterados genéticamente (eso sí, patentados por las grandes corporaciones); drogas maravillosas y terapias genéticas que, en teoría, producirán niños más sanos, eliminarán el sufrimiento y alargarán la vida de las personas.
Pero a cada paso que damos hacia ese nuevo mundo «bioindustrial», una angustiosa pregunta nos asalta: «¿A qué precio?»
* Este es uno de los argumentos, que la empresa del sector biotecnológico, presenta para introducirse en los nuevos mercados:
¡Que el lector, juzgue por si mismo, y que obtenga sus propias conclusiones!
Los países más avanzados están realizando una apuesta por la Biotecnología. La UE, a través de los programas de apoyo del VI Programa Marco, ha concedido una especial relevancia al sector de la Biotecnología en el presente siglo. Los países que sepan adaptarse al cambio que se producirá en los próximos años y apuesten fuerte por la Biotecnología, ganarán en competitividad y estarán preparados para aportar un mayor bienestar a sus ciudadanos. Por el contrario, los que no lo hagan, se quedarán relegados a un segundo plano y con una fuerte dependencia tecnológica del exterior que lastrará su desarrollo económico y social.
* Concepto y breve historia de la biotecnología. Por Enrique Láñez Pareja. Instituto de Biotecnología. Universidad de Granada.
Más información en Ibérica 2000:
* Los cultivos transgénicos están muy concentrados en apenas 6 países, en unos pocos cultivos y en unas pocas características. Aunque hay muchas plantas transgénicas, sólo unas pocas se cultivan.
El qué, quién, cuánto, cuándo, dónde y por qué de los transgénicos.
Por el World Watch Institute. Desde Madrid. España.
José Santamarta. Telf. 650 949 021. worldwatch@nodo50.org
| Insertado
por: Alfonso143 (24/05/2004) |
| Fuente/Autor:
Una recopilación de Alfonso Barreiro Llois, para Ibérica 2000. |
Valoración
Comentarios
| Parece ser que algun@s biólog@s se manifiestan todavia en favor de los tránsgenicos ¿que les lleva a eso? |
| Nombre: Joana (25/05/2004) |
E-mail: Joana_gatets7@hotmail.com |
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| Desde que el hombre se cocnvirtió en agricultor está manipulando genéticamente mediante selección artificial las plantas, de un modo mucho más lento que en la actualidad. Existe una gran desinformación sobre el tema. No se ha publicado ni un sólo artículo serio, científico, que demuestre la cacareada peligrosidad de los organismos manipulados genéticamente (y no transgénicos. Se transluce una serie de oportunistas desinformados que hablan y escriben sin entender absolutamente nada al respecto. Sólo aducen los "males". ¿Y cuales son estos? Que los digan desde una rigurosa y exacta descripción. Entonces me convertiré en un furibundo luchador antiOMG. Mientras tanto sigo esperando a que la gente que vive del cuento me demustre su valía. |
| Nombre: Fernando Galindo (27/05/2004) |
E-mail: - |
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| en el fondo este tema es muy complicado, empieza por la ignorancia de la gente al no estar informada de las cosas que estan consumiendo, y no es solo culpa de ellos, ya que en los supermercados o en otros centros de ventas ya son escasos los productos en los cuales no se hayan modificado su material genetico, ellos consumen en el fondo lo que hay, por eso mismo tambien es culpable en parte el gobierno en el cual viva el individuo, ya que este no crea programas de informacion hacia el consumidor, y tampoco hacen una legislacion hacia estos alimentos, en el fondo nadie dice que por consumirlos nos podemos transformar en monstruos o algo asi, pero tampoco podemos saber lo que nos puede pasar, en eso tiene razón green peace, en el fondo estan experimentando con nosotros, y lo malo es que no podemos cuidarnos, a menos que vivamos en un campo y que nosotros mismos cosecharamos nuestros alimentos, pero eso tampoo ayudaria mucho ya que los fertilizantes naturales estan escaseando y tenemos que usar quimicos que en el fondo transformarian nuestros alimentos en transgeniscos, es como un circulo, en el cual nadie toma cartas en el asunto y no hay una legislacion que se preocupe del futuro de las personas, y lo peor es que convivimos con estos alimentos diariamente, sin darnos cuenta, y para nosotros son manjares que satisfacen nuestras necesidades y que los comemos a gusto, pero sin saber que hay detras de estos |
| Nombre: tomas (04/10/2004) |
E-mail: thowaz@hotmail.com |
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Está muy bien lo que decís, hay que tener PRUDENCIA y sobre todo CONTROL sobre el tema transgénicos. Pero he visto, sin embargo, que todas las opiniones en contra de los transgénicos se basan en hipótesis: "se CREE que
los transgénicos harían tal o cual cosa" "el cultivo de transgénicos HABRIA CAUSADO cierta enfermedad en una población" Hasta en una página decían que las toxinas utilizadas en plantas para hacerlas resistentes a las plagas, al consumirlas, podrían ser aprovechadas por nuestra flora intestinal para hacer a nuestras bacterias resistentes a los fármacos y asi causarnos enfermedades... No digo que esto sea improbable. Pero son suposiciones. El
día que alguien me diga que fueron científicamente comprobados todos los mitos (¿serán mitos?) que están circulando acerca de los transgénicos, me pronunciaré en contra. Hasta ahora, me parece que las investigaciones tienen que seguir adelante, pero ¡ojo! con control y responsabilidad. Una investigación en serio. Y el control no es solo del gobierno, digamos que nosotros tendríamos que informarnos un poco más lo que consumimos todos los
días...
Con respecto a dejar actuar a la naturaleza, convengamos que la intervención del hombre data de hace miles de años...¿no suena entonces esto un poco utópico? ¿No sería conveniente buscar una solución más realista?
Gracias por dejarme expresar mi opinión. Saludos. |
| Nombre: Patricia Ramirez (08/02/2005) |
E-mail: angel_sachiel2002@hotmail.com |
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15.03.05 - BRASIL Transgénicos / Economía.
"Consumidores dicen no a los transgénicos"
Agencia Adital.
Las organizaciones miembros de la Consumers International, cerca de 250 en 115 países, celebran hoy, el Día Mundial de los Derechos del Consumidor destacando la necesidad de vetar a los organismos genéticamente modificados (OGM) e imponer restricciones rigurosas a los alimentos transgénicos ya presentes en el mercado. El objetivo es reforzar la campaña global que fue lanzada el 10 de octubre del año pasado, vísperas del II Foro Mundial de Autoridades reguladoras sobre la Inocuidad de los Alimentos, que tuvo lugar en Bangkok.
La campaña global, que culmina hoy, quiere detener el cultivo de transgénicos hasta que las reglas internacionales firmadas sean puestas en práctica y garanticen beneficios claros a los consumidores, productores, agricultores y medio ambiente.
De acuerdo con la Consumers, también se busca asegurar que todos los alimentos genéticamente modificados sean sometidos a pruebas rigurosas e independientes de inocuidad, que sean adecuadamente etiquetados, que exista una forma de que sus ingredientes sean detectados desde el origen y que los productores sean responsables por los eventuales daños al medio ambiente y a la salud que puedan causar.
Brasil.
Hoy, cuando se celebra el Día Mundial del Consumidor, entidades civiles de defensa del consumidor de todo Brasil promueven actos, manifestaciones y otras actividades. El Foro Estatal de Defensa del Consumidor, de Porto Alegre, promueve una extensa programación que incluye diversas actividades, como la promoción de un show que destaca la importancia de ser un "Consumidor Consciente"; una feria abierta al público mostrando "Quién es Quien de los integrantes del Foro y qué hace cada quien", para que la sociedad gaúcha conozca los varios órganos públicos, sus competencias y cómo buscar soluciones a sus problemas; feria de productos que consumidores no deben adquirir (productos pirateados, falsificados y otros riesgos que pueden ofrecerse; entre otros).
La Asamblea Legislativa de Mato Grosso do Sul realizará con el apoyo del PROCON y de la ABCCON – MS (Asociación Brasilera de la Ciudadanía y del Consumidor del Estado de Mato Grosso do Sul), en este día 15 de marzo – Día Mundial del Consumidor, desde las 13:00h a las 18:00h, una audiencia pública con el tema: “Día del Consumidor – Una Evaluación de los Servicios Públicos del MS”. El objetivo es hacer un diagnóstico sobre la calidad de los servicios públicos esenciales prestados en aquel Estado, así como presentar sugerencias y hacer presentaciones a las autoridades competentes.
El Movimiento de Amas de Casa y Consumidores de Minas Gerais, que existe hace 21 años, comenzó sus actividades el día 11 – aniversario del Código de Defensa del Consumidor – con la distribución de manuales de defensa del consumidor y otras publicaciones educativas; hoy promueve la distribución de panfletos alusivos al día, protestas contra el maquillaje de productos; el día 22, Día del Agua, acciones sobre el uso racional del agua.
El domingo 13, tuvo lugar en el Sambódromo paulistano, el evento “El Consumidor es Show” promovido por el Jornal da Tarde y por la AES Eletropaulo, que conmemora los 14 años del Código de Defensa del Consumidor (que se cumplieron el día 11) y anticipando la fiesta del Día Mundial del Consumidor, que se celebra hoy. Los presentes recibirán pistas y sugerencias sobre el consumo consciente en los stands de entidades ligadas a la defensa del consumidor, además de transporte gratis y presentación de cantores famosos como Jorge Aragão y Marcelo D2.
El departamento de defensa del consumidor del Ministerio de Justicia va a celebrar el Día Mundial del Consumidor con la promoción del Seminario de Defensa del Consumidor, los días 17 y 18 de marzo, en Brasilia. El evento va a reunir a los agentes del Sistema Nacional de Defensa del Consumidor, para trazar directrices para la formulación de la política de defensa del consumidor para los próximos años frente al contexto actual. “El pasado y el presente subsidiando la construcción del futuro”. El evento tendrá lugar en el Centro Cultural del Banco do Brasil, Auditorio del DIPES. Diez entidades afiliadas al FNECDC van a participar.
Información extraída de:
http://www.adital.com.br/site/noticias/15698.asp?lang=ES&cod=15698 |
| Nombre: Agencia adital (16/03/2005) |
E-mail: agencia@adital.org.br |
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