Se denuncia el incremento de Mercurio, en el pescado...
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FUERTE INCREMENTO DE LAS NOTIFICACIONES, DURANTE 2007.
El mercurio es un metal extremadamente volátil que puede ser transportado a grandes distancias una vez se ha emitido a la atmósfera. Una vez se ha depositado en un ambiente acuático, el mercurio se transforma en metilmercurio, una potente neurotoxina, que se acumula en los peces y en los animales y los humanos que los consumen.
21 de enero de 2008
ECOLOGISTAS EN ACCIÓN, ALERTA DEL INCREMENTO DE MERCURIO EN EL PESCADO.
Ecologistas en Acción ha alertado sobre el fuerte incremento de las notificaciones por contenido de mercurio en pescado durante el 2007. Para la organización ecologista la situación es más grave ya que los límites permitidos por la UE de mercurio en pescado no protegen suficientemente la salud, al no tener en cuenta el consumo medio, ni las características corporales de los consumidores.*
El mercurio nunca desaparece del medio ambiente, asegurando que la contaminación de hoy seguirá siendo un problema en el futuro.
Según Ecologistas en Acción durante el año 2007 se han incrementado de forma muy importante las notificaciones por contenido en mercurio en pescado, situación que era previsible, a la vista de los datos del primer semestre.
Estas notificaciones son publicadas por el sistema de alerta rápida para piensos y alimentos (RASFF en sus siglas inglesas).
El mercurio: nuestra SALUD EN PELIGRO. La era del mercurio será recordada como la era más negra de la historia de la humanidad...
La situación actual, con 130 notificaciones, 47 de ellas de alerta y 83 de información, concuerda con la tendencia observada en el informe anual del 2006, año en el que aumentaron las notificaciones sobre superaciones del nivel legal de contenido en mercurio en productos pesqueros con respecto a años anteriores. Las superaciones en el año 2006 fueron 71, 46 superaciones en 2005 y 45 en 2004.
Como en otras ocasiones, el pez espada fue la especie con un mayor número de la notificaciones en 2007 con 68, 27 de las cuales fueron de alerta.
El país que ha efectuado un mayor número de denuncias ha sido Italia, con 66 notificaciones mientras que España destaca por ser el originario de las partidas de pescado con un mayor número de denuncias, hasta un total de 67, 31 de las cuales fueron de alerta y 35 de información.
Peligrosos tóxicos y altos contaminantes, ya están en nuestra sangre en un cocktail, de consecuencias incalculables e impredecibles. (I Parte)
Una conferencia recopilada en diversos vídeos que no puedes dejar de conocer. ¿Quién esta a cargo en nuestro país, de este esencial-control de salud? ¿Nadie es transparente con estos datos tan graves?
El Dr. Nicolas Olea:Es Médico, Catedrático en Radiología y Medicina. Facultativo Especialista de área, licenciado en medicina y cirugía. Actualmente es Coordinador en el Hospital Clínico de Granada, Investigador en este mismo hospital, vocal del Patronato de la Fundación Científica, y es la máxima autoridad en España del Estudio de las Afecciones sobre la Salud Provocadas por los Productos Químicos, Hormonas en condiciones de trabajo intensivo en invernadero.
Según la normativa comunitaria, el nivel máximo permitido de mercurio en los productos pesqueros es de 0.5 miligramos (mg) por kg. En ciertas especies (como el pez espada, el tiburón, o el atún) se permite un nivel máximo más alto, de un miligramo por kg. Para Ecologistas en Acción la situación es mucho más grave, ya que si en lugar de los límites establecidos por la UE, utilizásemos los criterios establecidos por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), referidos a la ingesta máxima semanal de metilmercurio, 1,6 microgramos (µg) por kg de peso corporal por semana para proteger suficientemente al feto en desarrollo expuesto al metilmercurio a través de alimentos contaminados ingeridos por la madre embarazada. Este nuevo límite recomendado sustituye a la recomendación precedente de 3,3 µg de metilmercurio en los alimentos por kg de peso corporal por semana, el cual se mantiene para el resto de personas adultas.
Con esta propuesta, una mujer, en edad fértil, con un peso de 60 kg y que consuma unos 400 gramos de atún a la semana -media de consumo de pescado en Asturias (1)-, no debería ingerir pescado con contenidos superiores a las 0,25 mg por kg para no superar los límites aconsejados por el comité de expertos.
El mercurio es un metal extremadamente volátil que puede ser transportado a grandes distancias una vez se ha emitido a la atmósfera. Una vez se ha depositado en un ambiente acuático, el mercurio se transforma en metilmercurio, una potente neurotoxina, que se acumula en los peces y en los animales y los humanos que los consumen. Cuando es ingerido por mujeres embarazadas, el metilmercurio atraviesa la placenta y se acumula en el cerebro y el sistema nervioso central del feto en desarrollo. Incluso cantidades relativamente despreciables pueden producir serios retrasos motores o de comunicación.
(1) El consumo medio de pescado en España es de 28,4 kilogramos por persona y año, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Asturias (36,3 kilos), Castilla y León (36,1), Aragón (34), La Rioja (33,5) y Navarra (32) son las CC AA donde se consume más pescado.
Ecologistas en Accion Aragón. C/ Cantín y Gamboa 26 - 50002 Zaragoza Tel: +34 629 139609 * Enlace a la Web...(Enlace...) aragon@ecologistasenaccion.org
Fuente/Autor:
Ecologistas en Accion Aragón. Zaragoza.
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* Las dos principales causas de contaminación con mercurio son las plantas de cloro y las plantas generadoras de energía a carbón. Las plantas que producen el cloro, usan cantidades masivas de mercurio para extraer el cloro de la sal. El problema es que estas plantas "pierden" decenas de toneladas de mercurio al año, mercurio que probablemente termina en nuestras mesas. Las plantas de energía emiten alrededor de 50 toneladas de humo contaminado con mercurio al año. Las plantas que reciclan losautomóviles son otra gran fuente de contaminación con mercurio, expulsando de 10 a 12 toneladas de mercurio hacia el aire anualmente. * Plantas Generadoras de Energía El carbón contiene una contaminación natural de mercurio. Al quemarlo para generar electricidad, el mercurio es liberado hacia el aire a través de las chimeneas. La mayoría de esta contaminación con mercurio podría eliminarse con instalar dispositivos de control de contaminación. Dispositivos similares han dado muy buenos resultados en incineradores municipales, que en un tiempo fueron grandes fuentes de contaminación con mercurio. Sin embargo, en enero del 2004 la administración del Presidente Bush propuso relajar las reglas y demorar labores que reducirían las emisiones de mercurio que emiten las 1,100 calderas en las más de 460 plantas generadoras de energía a carbón de la nación. Esencialmente, el plan de la administración Bush no obliga a la Agencia de Protección Ambiental (EPA) exigirle a las plantas de generación de energía que reduzcan las emisiones en la máxima cantidad tecnológicamente posible. En vez, trata al mercurio como si fuera un contaminante de aire común y corriente y no un contaminante sumamente peligroso. * Manufactura de Sustancias Químicas. Los grandes contaminadores con mercurio también incluyen a las plantas de mercurio cloro antiguas, también incluyen a las llamadas industrias de cloro. Estas plantas usan el mercurio para convertir la sal en gas de cloro y sosa ccaústica (mejor conocida como lejía), que se usa en jabones y detergentes, en plásticos, y en la fabricación de papel. Las plantas de cloro modernas, usan una tecnología más limpia y libre de mercurio, pero ocho plantas estadounidenses de cloro, todavia continúan usando mercurio. (Dos de estas plantas han anunciado planes de usar tecnologías más limpias.) Cada una de estas plantas contamina el aire con un promedio de 200 toneladas de mercurio. Prácticamente desde que se comenzaron a compilar datos y estadísticas, las plantas cloro han "perdido" decenas de toneladas de mercurio en el proceso de manufactura. Estas plantas no pueden explicar a dónde se va el mercurio perdido. La Agencia de Protección Ambiental (EPA) tampoco lo puede explicar; sin embargo no ha fijado restricciones a esas emisiones. EL NRDC ha llevado acabo pruebas de la calidad del aire en diversas áreas donde se encuentran plantas de cloro-alcalinos detectando altos niveles de mercurio. * Chatarra de Automóviles. La contaminación con mercurio también ocurre cuando los interruptores de luz a base de mercurio de los automóviles son convertidos en chatarra y fundidos para reciclar. Al fundirse, el mercurio que contienen los interruptores se vaporiza hacia el aire. Después de una gran cantidad de presión del público, los fabricantes de automóviles dejaron de usar mercurio en enero de 2003, pero a medida que los autos de modelos anteriores son incinerados, la contaminación con mercurio seguirá escapando hacia el aire. Para evitarlo, los interruptores a base de mercurio de los autos deben retirarse de los autos en el patio de chatarra antes de triturarlos y enviarlos a las plantas siderúrgicas para reciclado. Retirar los interruptores tomaría menos de un minuto por auto en promedio, un costo que deberían pagar las compañías que los instalaron, no la industria de la chatarra. Si desea información adicional sobre el mercurio en los automóviles, puede conseguirla en el sitio en Internet de la Campaña por Autos Limpios. * Mercurio en los Alimentos que Comemos. Para los habitantes de los Estados Unidos, la fuente más común de exposición al mercurio es el atún. El atún no contiene la más alta concentración de mercurio de todos los pescados, pero como los estadounidenses comen mucho más atún que cualquier otra variedad de pescado que contenga mercurio, como el pez espada o el tiburón, impone una mayor amenaza para la salud. (Si desea más información, vea nuestras guías Evite Consumir Pescado Contaminado y coma atún sin riesgos.) Los pescadores de profesión y por deporte que comen lo que pescan pueden correr un riesgo particularmente alto de envenenamiento con mercurio si pescan frecuentemente en aguas contaminadas. A través de los Estados Unidos se sabe que el mercurio ha contaminado 4 millones 856 mil hectáreas (12 millones de acres) de lagos, estuarios y zonas pantanosas (30% del total) y 761 mil 200 kilómetros (473 mil millas) de corrientes, ríos y costas. Además, ni siquiera se han hecho pruebas en muchas masas de agua. En 2003, 44 estados emitieron avisos informativos respecto al consumo de pescado, advirtiendo a los ciudadanos que limiten la frecuencia con la que comen ciertos tipos de pescados provenientes de aguas del estado por estar contaminadas con mercurio. * El Tiempo está a Nuestro Favor. Aunque el mercurio es un contaminante de los llamados persistentes, lo que significa que no se desintegra como otros contaminantes, su peligro disminuye considerablemente con el tiempo, porque se asienta en los lechos de los ríos, lagos y océanos, y es cubierto por capas sucesivas de sedimento. En cierto punto, los peces dejan de consumir el mercurio por lo que finalmente deja de ser un riesgo para los seres humanos. El Plomo como metal pesado cancerígeno. Desde que se incorporó el plomo a los combustibles, para evitar el tintineo del motor de explosión, ha aumentado más de 600 veces su presencia en la naturaleza, en el aire y en los alimentos. Lo pero es que en su momento se sabía, se alertó, pero ls multinacionales hicieron en aquella época campañas de desinformación y compraron muchas denuncias.
Nombre: Rodolfo Bertomeu (22/01/2008)
E-mail: Equipo de Ibérica 2000-Toledo
OS ADJUNTO ESTOS DETALLES, QUE CREO DE MUCHO INTERÉS PARA EL CONSUMIDOR FINAL: * Protéjase a Sí Mismo y a Su Familia. Si elige sus alimentos inteligentemente puede disminuir sus niveles de mercurio en seis a ocho meses. Eliminarlo de los peces tomará más tiempo, así que empecemos ya. El envenenamiento con mercurio es un problema grave, pero las soluciones son muy simples: a corto plazo, vigile su consumo de pescado con alto contenido de mercurio; a largo plazo, ayude a obligar a las compañías generadoras de energía y otras grandes contaminadoras de mercurio a cambiar las tecnologías que usan para disminuir la contaminación. Las recomendaciones en esta sección respecto al consumo de pescado están diseñadas para las personas con mayor riesgo de envenenamiento con mercurio: los niños y las mujeres en edad de concebir. Otros adultos tal vez no tengan que restringir tanto su dieta, pero pueden usar estas guías para tomar decisiones informadas. * Evite Consumir Pescado Contaminado. Los niños menores de seis años, así como las mujeres embarazadas o que planean quedar embarazadas, son los más vulnerables a los efectos dañinos del mercurio. Ellos deben limitar o eliminar ciertos pescados de su dieta, incluyendo el atún, lofolátilo (tilefish), pez espada, tiburón, caballa, mero, marlin, orange roughy y pescados de aguas que estén sujetas a avisos informativos de contaminación con mercurio. Las mujeres con niveles elevados de mercurio idealmente deben empezar a evitar o restringir su consumo de pescado contaminado con mercurio desde un año antes de quedar embarazadas. (Para obtener más información vea nuestra guía Evite Consumir Pescado Contaminado.) Ver...:www.nrdc.org/health/effects/mercury/espanol/protect.asp * Limite sus Porciones. En general, una mujer embarazada o con probabilidades de quedar embarazadas no debe comer más de dos latas de atún light por semana, o 2/3 de lata de atún blanco o albacora por semana para asegurarse de permanecer por debajo del nivel de riesgo declarado por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Tenga en mente que la cantidad de mercurio en una sola lata varía dependiendo del tipo de tuna y lugar en que se pescó. El atún blanco o albacora tiene más probabilidades de contener mayor concentración de mercurio que el atún chunk light. También debe cuidarse del atún crudo y otros pescados que se usan en el sushi. A menudo estos pescados son los de predadores que se encuentran al final de la cadena alimenticia y tienden a contener grandes cantidades de mercurio. Como los niños consumen las mayores cantidades de atún enlatado, es importante que los padres limiten su consumo a menos de una onza de atún light enlatado por cada 12 libras de peso corporal a la semana, para permanecer por debajo del nivel que la Agencia de Protección Ambiental (EPA) considera seguro. Eso significa que un niño que pesa 16 kilos (36 libras) no debe consumir más de 85 gramos (3 onzas) (la mitad de una lata de atún chunk light de tamaño normal) por semana. Los niños deben evitar consumir el atún blanco o albacora porque los niveles de mercurio son más altos. * Revise su Nivel de Mercurio. Puede conseguir un cálculo rápido de la cantidad de mercurio que consume usando nuestra Calculadora de Mercurio. Si desea una lectura de mercurio más precisa, puede pedirle a su médico que le haga un análisis de mercurio en la sangre. Las mujeres con alto nivel de mercurio en la sangre que planeen quedar embarazadas pueden decidir posponer su embarazo unos meses hasta que bajen los niveles; a menudo esto sucede en seis meses. * Manténgase Informado. La Agencia de Protección Ambiental, EPA (por sus siglas en inglés) por ley, esta obligada a exigir a las centrales eléctricas una disminución del 90 por ciento de sus emisiones de mercurio y otros contaminantes tóxicos para el año 2008. Desafortunadamente, en Marzo del 2005 la agencia requirió a las centrales eléctricas reducciones menores al 90 por ciento y les dio un plazo de más de 2 décadas para completarlo. Además, la agencia (EPA) permitió que compañías contaminantes no hagan nada al respecto por los próximos 12 años. Para mantenerse informado de cómo participar en la toma de decisiones sobre estos problemas del medio ambiente y la salud, inscríbase a la Red de Activistas por la Tierra de NRDC (Earth Action Network). Usted también puede aprender a evitar los riesgos de la contaminación con mercurio pidiéndole a las tiendas de víveres, a los mercados de pescados y a los restaurantes que etiqueten los pescados en sus tiendas que puedan estar contaminados con mercurio y que le informen a los consumidores sobre el peligro que puede causar el mercurio. Asegúrate de leer e imprimir la guía de mercurio de NRDC y de chequear el calculador de mercurio.
Nombre: Pamela Amaya (22/01/2008)
E-mail: Ibérica2000-Madrid
OS ADJUNTO ESTOS DETALLES, QUE CREO DE MUCHO INTERÉS PARA EL CONSUMIDOR FINAL: * Protéjase a Sí Mismo y a Su Familia. Si elige sus alimentos inteligentemente puede disminuir sus niveles de mercurio en seis a ocho meses. Eliminarlo de los peces tomará más tiempo, así que empecemos ya. El envenenamiento con mercurio es un problema grave, pero las soluciones son muy simples: a corto plazo, vigile su consumo de pescado con alto contenido de mercurio; a largo plazo, ayude a obligar a las compañías generadoras de energía y otras grandes contaminadoras de mercurio a cambiar las tecnologías que usan para disminuir la contaminación. Las recomendaciones en esta sección respecto al consumo de pescado están diseñadas para las personas con mayor riesgo de envenenamiento con mercurio: los niños y las mujeres en edad de concebir. Otros adultos tal vez no tengan que restringir tanto su dieta, pero pueden usar estas guías para tomar decisiones informadas. * Evite Consumir Pescado Contaminado. Los niños menores de seis años, así como las mujeres embarazadas o que planean quedar embarazadas, son los más vulnerables a los efectos dañinos del mercurio. Ellos deben limitar o eliminar ciertos pescados de su dieta, incluyendo el atún, lofolátilo (tilefish), pez espada, tiburón, caballa, mero, marlin, orange roughy y pescados de aguas que estén sujetas a avisos informativos de contaminación con mercurio. Las mujeres con niveles elevados de mercurio idealmente deben empezar a evitar o restringir su consumo de pescado contaminado con mercurio desde un año antes de quedar embarazadas. (Para obtener más información vea nuestra guía Evite Consumir Pescado Contaminado.) Ver...:www.nrdc.org/health/effects/mercury/espanol/protect.asp * Limite sus Porciones. En general, una mujer embarazada o con probabilidades de quedar embarazadas no debe comer más de dos latas de atún light por semana, o 2/3 de lata de atún blanco o albacora por semana para asegurarse de permanecer por debajo del nivel de riesgo declarado por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Tenga en mente que la cantidad de mercurio en una sola lata varía dependiendo del tipo de tuna y lugar en que se pescó. El atún blanco o albacora tiene más probabilidades de contener mayor concentración de mercurio que el atún chunk light. También debe cuidarse del atún crudo y otros pescados que se usan en el sushi. A menudo estos pescados son los de predadores que se encuentran al final de la cadena alimenticia y tienden a contener grandes cantidades de mercurio. Como los niños consumen las mayores cantidades de atún enlatado, es importante que los padres limiten su consumo a menos de una onza de atún light enlatado por cada 12 libras de peso corporal a la semana, para permanecer por debajo del nivel que la Agencia de Protección Ambiental (EPA) considera seguro. Eso significa que un niño que pesa 16 kilos (36 libras) no debe consumir más de 85 gramos (3 onzas) (la mitad de una lata de atún chunk light de tamaño normal) por semana. Los niños deben evitar consumir el atún blanco o albacora porque los niveles de mercurio son más altos. * Revise su Nivel de Mercurio. Puede conseguir un cálculo rápido de la cantidad de mercurio que consume usando nuestra Calculadora de Mercurio. Si desea una lectura de mercurio más precisa, puede pedirle a su médico que le haga un análisis de mercurio en la sangre. Las mujeres con alto nivel de mercurio en la sangre que planeen quedar embarazadas pueden decidir posponer su embarazo unos meses hasta que bajen los niveles; a menudo esto sucede en seis meses. * Manténgase Informado. La Agencia de Protección Ambiental, EPA (por sus siglas en inglés) por ley, esta obligada a exigir a las centrales eléctricas una disminución del 90 por ciento de sus emisiones de mercurio y otros contaminantes tóxicos para el año 2008. Desafortunadamente, en Marzo del 2005 la agencia requirió a las centrales eléctricas reducciones menores al 90 por ciento y les dio un plazo de más de 2 décadas para completarlo. Además, la agencia (EPA) permitió que compañías contaminantes no hagan nada al respecto por los próximos 12 años. Para mantenerse informado de cómo participar en la toma de decisiones sobre estos problemas del medio ambiente y la salud, inscríbase a la Red de Activistas por la Tierra de NRDC (Earth Action Network). Usted también puede aprender a evitar los riesgos de la contaminación con mercurio pidiéndole a las tiendas de víveres, a los mercados de pescados y a los restaurantes que etiqueten los pescados en sus tiendas que puedan estar contaminados con mercurio y que le informen a los consumidores sobre el peligro que puede causar el mercurio. Asegúrate de leer e imprimir la guía de mercurio de NRDC y de chequear el calculador de mercurio.
Nombre: Pamela Amaya (22/01/2008)
E-mail: Ibérica2000-Madrid
* Comienza el juicio sobre los daños que puede provocar el mercurio conservante de vacunas. Publicado por Miguel Jara el 16 de Marzo de 2010 El pasado viernes la Audiencia Nacional (Sección 4ª de lo contencioso administrativo) acogió la primera vista del primer juicio sobre la demanda interpuesta por 70 familias con hijos autistas contra los laboratorios fabricantes de vacunas con el conservante Tiomersal o Timerosal (elaborado a base de mercurio) y el Ministerio de Sanidad. Muchos niños con una metilación lenta no pueden eliminarlo facilmente y se les va acumulando motivo por el cual pueden sufrir trastornos neurológicos y desarrollar autismo, hiperactividad, déficit de atención, etc. En esta primera vista los peritos de las compañías farmacéuticas contestaron a las preguntas de la parte demandante. En líneas generales continúan escudándose en que “no hay evidencia científica” de la relación entre el conservante de mercurio que llevan muchas vacunas y el autismo y los problemas neurológicos que padecen los hijos de los demandantes. Para ello citan estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que por cierto no han aportado en el juicio y que como argumenta el abogado defensor de esta familias, Felipe Holgado: “no sabemos de dónde salen esos estudios, su financiación ni porqué la propia OMS se contradice pues ahora realiza afirmaciones nada concluyentes sobre este asunto cuando con anterioridad sí era más clara a favor de que existe causa efecto entre la inyecta de vacunas con mercurio y el autismo en los niños”. Como se puso de manifiesto en el juicio, el propio Ministerio de Sanidad, a través del Instituto Nacional de Toxicología, emitió hace tiempo una nota en la que reconocía los posibles problemas de autismo relacionados con este conservante de las vacunas. Pero al margen de la enorme cantidad de documentos que prueban que puede existir relación entre la vacunación con preparados que contengan como conservante mercurio que ha presentado ante la Audiencia Nacional la parte demandante, a los que ya hace tiempo tuve acceso, asistimos en este primer juicio a una nueva estrategia por parte de los laboratorios demandados. Estrategia de la confusión consistente en hacer creer que el derivado del mercurio utilizado como conservante en sus vacunas, el etilmercurio se disuelve en sangre y se elimina con normalidad cuando existen estudios científicos que aseguran que esto no es así. Aún más, como ha demostrado Holgado, en Italia el laboratorio Sanofi, uno de los demandados ante la Audiencia Nacional en este caso, reconoce en el prospecto de su vacuna DTaP (triple bacteriana, para niños de dos, cuatro, seis y siguientes meses) que como efecto colateral está el autismo. El perito de Sanofi, ante la pregunta del abogado defensor sobre este particular, apenas contestó: “si usted se lee los prospectos de los medicamentos se asustaría, poco más o menos me dijo, lo que no es contestar nada”, explica Felipe Holgado. En fin, este es el primer juicio que se realiza en España sobre los posibles daños que pueden provocar las vacunas que contienen o han contenido ciertos conservantes. Juicio que será largo pues habrá varias vistas antes de resolverse este caso particular y al que seguirán uno por uno los restantes casos hasta completar los casi setenta que contiene la demanda presentada. * Publicado por Miguel Jara y extraído de: www.migueljara.com/2010/03/16/comienza-el-juicio-sobre-los-danos-que-puede-provocar-el-mercurio-conservante-de-vacunas/
Nombre: Elvi-Salamanca (18/03/2010)
E-mail: Ibérica 2000
4 de julio de 2011 * ECOLOGISTAS EN ACCIÓN EXIGE UN ETIQUETADO INFORMATIVO CON EL CONTENIDO DE MERCURIO EN EL PESCADO. A raíz de la reciente publicación de los resultados de un informe “confidencial” sobre la contaminación del pescado de consumo, Ecologistas en Acción exige que el etiquetado de estos productos informe a los consumidores sobre los niveles de mercurio que contengan y los riesgos asociados, especialmente en grandes pescados predadores como el atún, el tiburón y el pez espada. En 2010, la Comisión Europea propuso regular la información que debían contener las etiquetas de ciertos alimentos. En aquella ocasión, Ecologistas en Acción, recomendó que inmediatamente después de la lista de ingredientes, la etiqueta incluyera la frase: “Contiene metilmercurio. No recomendado para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, mujeres en edad fértil y niños”. El mercurio es un potente tóxico que provoca daños al sistema nervioso incluso en dosis muy pequeñas. Una vez depositado en un ambiente acuático, el mercurio se transforma en su forma más tóxica, el metilmercurio, y se acumula en los peces, los animales y los humanos que los consumen. La población más vulnerable a sus efectos son los niños y las mujeres en edad fértil, embarazadas o en periodo de lactancia, que pueden transmitírselo a sus hijos y afectar al desarrollo del cerebro. En cualquier caso, todos somos sensibles a la toxicidad del mercurio y debemos reducir al mínimo nuestro consumo de pescado contaminado, que puede afectar a los riñones, al hígado y a los sistemas cardiovascular, inmune y reproductor. El mercurio nunca desaparece del medio ambiente, asegurando que la contaminación de hoy seguirá siendo un problema en el futuro. Los peces que más contaminantes acumulan son los que viven más tiempo y se alimentan de otros peces. En España, una de las principales fuentes de contaminación por mercurio es la industria del cloro, que sigue utilizando, con el beneplácito de las administraciones, una tecnología del siglo XIX, obsoleta y peligrosa, y las centrales térmicas de carbón, que contaminan el aire, envenenan fuentes y manantiales y cuyas emisiones el gobierno no regula. Ecologistas en Acción lleva varios años analizando muestras de aire y suelo en los alrededores de las fábricas de cloro y denunciando la impunidad con la que estas empresas siguen contaminando Más información: Leticia Baselga 696 82 18 08 Paco Ramos 669 20 16 46
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